Recept

SÄTT SPRÄTT PÅ DIN DESSERT MED NÅGON NY SÅS
ROCKY ROAD SÅS 1
Räcker till 5 DL, 6 portioner
Det här behöver du:

Såsen passar bra till glass.....PE

200 g mörk choklad av god kvalitet
2 ½ dl grädde
2 dl, ca 100 g, mini marshmallows - halverade
50 g syltade körsbär
3/4 dl hackade nötter
( jordnötter, rostade mandlar, valnötter, hasselnötter - välj en sort eller en blandning )

TIPS!
Gör en likadan sås med vit choklad. Byt ut körsbären mot mjuka och finhackade aprikoser och till det rostade hasselnötter.

Så här gör du:

1. Hetta upp grädden på medelvärme, lägg i chokladbitarna.
Rör tills chokladen smultit och blandningen är jämn och fin.
Låt svalan i rumstemperatur.
2. Tillsätt körsbär och nöthack. Servera till glass i stora lass.
CHOKLADFUDGE SÅS 2
Räcker till 2½ dl
Det här behöver du:


Denhär såsen passar bra bl.a till glass och att dippa bär eller frukt i.
1  1/4 dl  grädde
4 msk socker
125 g mörk choklad av god kvalitet, hackad
1 msk outspädd apelsinsaft

Så här gör du:

1. Blanda grädde och socker i en kastrull, rör om på låg värme tills sockret smälter utan att koka.
2. Låt blandningen få ett uppkok, flytta kastrullen från plattan, rör ner chokladbitarna och apelsinsaften och rör om tills såsen är jämn och fin. Serveras genast eller ljummen.
HÄRLIG KARAMELLSÅS 3
Räcker till 5 DL
Det här behöver du:


100 g smör
drygt 1 3/4 dl, 150 g farinsocker
3 dl vispgrädde
3 tsk Maizena
1 msk apelsinjuice
½ - 3/4 dl hackade hasselnötter

Så här gör du:

1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt sockret, rör om tills sockret har smultit, utan att blandningen kokar
2. Rör i grädden plus Maizenan utblandat i apelsinjuice, rör om tilll´s blandningen får ett uppkok och tjocknar.
3. Tillsätt nötterna

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

18.01 | 11:59

Jag tycker att en fast röd sylt blir bäst och vackrast...

...
11.12 | 02:33

På teskedskakorna hur blir de olika alternativen? Dvs vilken blir godast? Jag brukar ha kaffesmörkräm. Ska prova med saffran nu inför jul.

...
04.05 | 13:21

Hej,
Ang. "... detta om JÄST och TORRJÄST ?
1 påse torrjäst = 3½ tsk och motsvarar 25 g färsk jäst ...
Detta är fel, 1 påse torrjäst motsvarar 50g färsk jäst

...
12.03 | 00:59

Hej Jamileh!

Tack! Jag undrar om det kan vara att vi har mörkare mjöl i Finland??
Jag skall undersöka lite och ber att få återkomma.

...
Du gillar den här sidan